सेहतमंद रहने के लिए हम कई बार हेल्दी चीजें अपनाने की कोशिश करते हैं, जिनमें फल और उनका जूस प्रमुख होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ फल ऐसे होते हैं जिनका जूस पीना शरीर को फायदे की बजाय नुकसान पहुंचा सकता है? दरअसल, कुछ फलों के अंदर ऐसे एंजाइम्स और तत्व होते हैं जो जूस के रूप में सेवन करने पर स्वास्थ्य समस्याएं बढ़ा सकते हैं। आइए जानते हैं ऐसे ही तीन फलों के बारे में जिनका जूस पीने से बचना चाहिए।
🍍 1. अनानास का जूस (Pineapple Juice)
अनानास में ब्रोमेलैन नामक एंजाइम पाया जाता है जो पाचन के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अधिक मात्रा में इसका जूस पीने से मुंह में जलन, गले में खराश और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है।
विशेष सावधानी:
-
गर्भवती महिलाएं इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर करें।
-
खाली पेट इसका जूस न पिएं।
🍊 2. संतरों का जूस (Orange Juice)
हालांकि संतरा विटामिन C का अच्छा स्रोत है, लेकिन बाजार में मिलने वाला पैक्ड संतरे का जूस अक्सर प्रिजर्वेटिव्स और एक्स्ट्रा शुगर से भरा होता है। ज्यादा मात्रा में संतरे का जूस पीने से एसिडिटी, दांतों का क्षरण और शुगर लेवल में बढ़ोतरी हो सकती है।
विशेष सावधानी:
-
फ्रेश जूस ही पिएं, वो भी सीमित मात्रा में।
-
दांतों की देखभाल के लिए जूस पीने के बाद कुल्ला ज़रूर करें।
🍎 3. सेब का जूस (Apple Juice)
सेब को वैसे तो ‘एप्पल अ डे, कीप्स डॉक्टर अवे’ कहा जाता है, लेकिन इसका जूस कई बार ब्लड शुगर बढ़ा सकता है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा कम हो जाती है और शुगर अधिक। कुछ ब्रांड्स के पैक्ड एप्पल जूस में हाई फ्रक्टोज कॉर्न सिरप भी पाया जाता है।
विशेष सावधानी:
-
डायबिटिक मरीज इसके सेवन से बचें।
-
संपूर्ण सेब खाना जूस से बेहतर है।
✅ क्या करें:
-
हमेशा ताजे और मौसमी फलों का सीमित मात्रा में सेवन करें।
-
जूस की जगह पूरा फल खाना अधिक फायदेमंद होता है क्योंकि उसमें फाइबर होता है।
-
पैक्ड जूस से बचें, खासकर जिनमें प्रिजर्वेटिव्स और शुगर ज्यादा हो।
🛑 निष्कर्ष:
हर फल सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होता, खासकर जब उसे जूस के रूप में लिया जाए। अनानास, संतरा और सेब जैसे फलों का जूस अगर गलत तरीके से या अधिक मात्रा में पिया जाए तो ये सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, जूस पीते समय हमेशा सावधानी बरतें और डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट की सलाह लें।
Recommended juicer & mixer for home